神奇的食物—螺旋藻

时间:2017/12/21 16:38:25 作者:云南德科特 点击:

1963年春天,法国石油研究所克雷门博士带探险队前往非洲,考察居住在乍得湖畔的卡尼姆人的食物,发现他们只吃一种绿色的小饼就可满足身体各方面的营养需求,而且非常健壮。经过分析研究发现这种神奇的食物就是螺旋藻。
 
螺旋藻是一类低等植物,生物学分类属于蓝藻门,颤藻科,是地球上最古老的一种光合生物,其生存时间约达35亿年,它最早生长在海洋中,现在出售的螺旋藻是按其营养要求在碱湖或淡水中人工养殖的。螺旋藻是一种含有多种营养成份,具有较高营养价值的信用藻类。是目前所知食物中营养成份最充分、最全面、最均衡的食物。含有人体所必需的几乎全部营养,是任何一种天然食物都无法比拟的最佳营养食品。1克藻粉相当于1000克各种蔬菜营养总和。每人每天食用一汤勺就能保证所需营养。联合国粮农组织(FAO)向世界推荐它是“明天最理想的食品”,世界卫生组织(WHO)称它为人数最佳保健品,国际微生物蛋白质会议和联合国粮食会议把其誉为“21世纪最优秀食品”。目前,美、德、日等国都把它用来补充日常营养并批准作为食品食用。法国、以色列、印度、泰国和我国台湾等已制成各种食品食用。螺旋藻作为一种未来的粮食,具有很多的优点。
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